ఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్ గురించి నిజం: మీరు తెలుసుకోవలసినది

మీరు టైటానియం డయాక్సైడ్ గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మీరు దానిని సన్‌స్క్రీన్ లేదా పెయింట్‌లో ఒక పదార్ధంగా చిత్రీకరించవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఈ బహుముఖ సమ్మేళనం ఆహార పరిశ్రమలో, ముఖ్యంగా జెల్లీ మరియు వంటి ఉత్పత్తులలో కూడా ఉపయోగించబడుతుందిచూయింగ్ గమ్. అయితే టైటానియం డయాక్సైడ్ అంటే ఏమిటి? మీ ఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్ ఉనికి గురించి మీరు ఆందోళన చెందాలా?

టైటానియం డయాక్సైడ్, అని కూడా పిలుస్తారుTiO2, ఆహారంతో సహా వివిధ వినియోగదారు ఉత్పత్తులలో సాధారణంగా తెల్లబడటం ఏజెంట్ మరియు రంగు సంకలితం వలె ఉపయోగించే సహజ ఖనిజం. ఆహార పరిశ్రమలో, టైటానియం డయాక్సైడ్ ప్రాథమికంగా జెల్లీ మరియు చూయింగ్ గమ్ వంటి కొన్ని ఉత్పత్తుల రూపాన్ని మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది ప్రకాశవంతమైన తెల్లని రంగు మరియు మృదువైన, క్రీము ఆకృతిని సృష్టించగల దాని సామర్థ్యానికి విలువైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, తయారీదారులు తమ ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క దృశ్యమాన ఆకర్షణను మెరుగుపరచాలని చూస్తున్నందుకు ఇది ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక.

అయితే, ఉపయోగంఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్కొంత వివాదానికి దారితీసింది మరియు వినియోగదారులు మరియు ఆరోగ్య నిపుణులలో ఆందోళనలను లేవనెత్తింది. ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి టైటానియం డయాక్సైడ్ నానోపార్టికల్స్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రమాదం, ఇవి శరీరం ద్వారా గ్రహించబడే రసాయన సమ్మేళనాల యొక్క చిన్న కణాలు.

ఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్ యొక్క భద్రత చర్చనీయాంశంగా ఉన్నప్పటికీ, కొన్ని అధ్యయనాలు టైటానియం డయాక్సైడ్ నానోపార్టికల్స్ తీసుకోవడం మానవ ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాలను చూపుతాయని సూచిస్తున్నాయి. ఉదాహరణకు, ఈ నానోపార్టికల్స్ పేగు మంటను కలిగిస్తాయని మరియు ప్రయోజనకరమైన బాక్టీరియా యొక్క సమతుల్యతను దెబ్బతీస్తుందని అధ్యయనాలు చూపించాయి, ఇది జీర్ణ సమస్యలు మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.

ఈ ఆందోళనలకు ప్రతిస్పందనగా, కొన్ని దేశాలు ఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్ వాడకంపై పరిమితులను అమలు చేశాయి. ఉదాహరణకు, ఐరోపా సమాఖ్య టైటానియం డయాక్సైడ్‌ను పీల్చినప్పుడు సంభావ్య క్యాన్సర్ కారకంగా వర్గీకరించింది, తద్వారా ఆహార సంకలితంగా దాని వినియోగాన్ని నిషేధించింది. అయినప్పటికీ, తీసుకున్న ఆహారాలలో టైటానియం డయాక్సైడ్ వాడకానికి నిషేధం వర్తించదు.జెల్లీమరియు చూయింగ్ గమ్.

ఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్ చుట్టూ ఉన్న వివాదం ఉన్నప్పటికీ, మంచి తయారీ పద్ధతులకు అనుగుణంగా ఉపయోగించినప్పుడు US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) ద్వారా సమ్మేళనం సాధారణంగా సురక్షితమైనదిగా (GRAS) గుర్తించబడిందని గమనించాలి. తయారీదారులు ఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్ వాడకానికి సంబంధించి ఖచ్చితమైన మార్గదర్శకాలకు కట్టుబడి ఉండాలి, ఉత్పత్తులకు జోడించిన మొత్తం మరియు సమ్మేళనం యొక్క కణ పరిమాణంపై పరిమితులతో సహా.

కాబట్టి, వినియోగదారులకు దీని అర్థం ఏమిటి? యొక్క భద్రత ఉండగాటైటానియం డయాక్సైడ్ఆహారంలో ఇప్పటికీ అధ్యయనం చేయబడుతోంది, మీరు తినే ఉత్పత్తుల గురించి తెలుసుకోవడం మరియు మీ ఆహారం గురించి స్మార్ట్ ఎంపికలు చేయడం ముఖ్యం. మీరు కొన్ని ఆహారాలలో టైటానియం డయాక్సైడ్ ఉనికి గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, ఈ సంకలితం లేని ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడాన్ని పరిగణించండి లేదా మార్గదర్శకత్వం కోసం ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించండి.

సారాంశంలో, టైటానియం డయాక్సైడ్ అనేది జెల్లీలు మరియు చూయింగ్ గమ్ వంటి ఆహారాలలో ఒక సాధారణ పదార్ధం, ఈ ఆహారాల రూపాన్ని మరియు ఆకృతిని పెంచే దాని సామర్థ్యానికి విలువైనది. అయినప్పటికీ, టైటానియం డయాక్సైడ్ నానోపార్టికల్స్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రమాదాలు వినియోగదారులు మరియు ఆరోగ్య నిపుణులలో ఆందోళనలను పెంచాయి. ఈ అంశంపై పరిశోధన కొనసాగుతున్నందున, వినియోగదారులకు సమాచారం ఇవ్వడం మరియు వారు తినే ఆహారాల గురించి సమాచార నిర్ణయాలు తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మీరు టైటానియం డయాక్సైడ్‌ను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులను నివారించాలని ఎంచుకున్నా లేదా చేయకపోయినా, మీ ఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్ ఉనికిని అర్థం చేసుకోవడం మీ ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సును నియంత్రించడానికి మొదటి అడుగు.